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BOUILLIE D’ORMEAUX
La bouille de riz jeonbok-juk ou ormeau est une variété de bouilles juk ou coréenne, faite d’ormeau et de riz blanc. L’ormeau est considéré comme un ingrédient de haute qualité dans la cuisine coréenne et a souvent été présenté comme un cadeau au roi de Corée.
